Schokoglasur ohne Zucker?
Hallo :) ich möchte einen Kuchen ohne Zucker machen, also sollte auch in den Zutaten kaum Zucker sein. Habt ihr Ideen und vielleicht Rezepte wie ich eine Schokoglasur ohne Zucker machen könnte? :)
3 Antworten
Nimm einfach eine Glasur mit hohem Kakaoanteil. Da ist nicht so viel Fett & Zucker drin. Du kannst beim backen statt zucker auch Obst , Apfelmus, flüssigsüssstoff, stevia, "xucker light" oder honig nehmen.
Ich backe obstkuchen oder zitronenkuchen generell ohne zucker!
Nimm eine Glasur mit hohem Kakaoanteil. Da ist zwar immer noch Zucker drin, aber wenig.
Du kannst ja Stevia statt Zucker verwenden.