Schoko?
Hi,ich hab weiße schokolade geschmolzen und wollte das die so richtig schön und flüssig ist.Aber irgendwie ist die so geworden(Bild unten)
Woran kann das liegen und wie mach ichs flüssig?bräuchte bitte schnelle antwort.danke schonmal🙂
2 Antworten
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Du musst es in eine Hitzebeständige Schale tun und diese dann ins Wasser tuen und das Wasser drum herum langsam erwärmen und dabei rühren. Nicht die Schokolade direkt ins Wasser
Das passiert, wenn man einfach drauf los macht.
Schokolade erhitzt man langsam im Wasserbad und nicht direkt im Topf auf dem Herd.
Ich habs mit Wasserbad gemacht