Schlagrahm bei Nudeln als Soße?

Meine Frau hat sich ein tolles (und einfaches) Zitronensahne-Rezept ausgedacht, das es bei uns immer zu gebratenem Fisch mit italienischen Nudeln gibt. Hier habe ich es schon beschrieben.

Nein.

Ja, kann man machen schmeckt auch ok, mit Pfeffer Salz und Schinken(speck) und Zwiebeln einreduziert aber...

Nein. Lieber nicht, die meisten derzeitigen italienischen Standardrezepte vermeiden Schlagsahne nicht ohne Grund. Sie ist so mild und fettig... braucht man nicht.

Du kannst offenbar nicht mal die Basics beim Kochen? Schau mal bei www.chefkoch.de, was man alles Schönes mit Nudeln und Schlagsahne machen kann.

(Spoiler: viel.) 😊

Viel Spaß beim Kochen lernen!

ist eigentlich nicht üblich, aber man kann Nudeln ja auch in süßer Richtung empfehlen, etwas gedünstetes Obst und dann Sahne. schmeckt gut.