Schimmel Süßkartoffel?
Hallo,
Ist das hier Schimmel? Die stelle dort ist sehr weich. Und wenn es schimmel ist kann ich das wegschneiden und dennoch essen?
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/pharao1961/1444745457_nmmslarge.jpg?v=1444745457000)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Schimmel
Nein, komplett entsorgen wie alle angeschimmelten Lebensmittel.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/moony1990/1642896530916_nmmslarge__0_0_384_384_19ed2b352bc0a6a253b3e933b6ab6a5b.jpg?v=1642896531000)
Ja das ist Schimmel und nein, wegschneiden hilft nichts. Die Kartoffel ist mit den Sporen des Schimmelpilzes inzwischen durchzogen.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Das Teil kannst wegwerfen. Wegschneiden bringt nichts, da die Sporen schon in der ganzen Kartoffel vorhanden sind.