Schimmel auf wurst?
Hallo, wollte eben wurst aufs brot machen ( hähnchenbrust) und sah das schwarze. Ist Schimmel oder? Kaufe die wurst oft und war sonst nie sowas dran :(
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/bikerfan73/1555696314610_nmmslarge__1042_0_2080_2080_c07a0faceeb55be50054524f39eae106.jpg?v=1555696315000)
Das ist nichts schlimmes. Das ist eine Blutader in dem Fleischstück, aus dem die Wurst geschnitten wurde. Ist nicht Schädlich. Kannst Du normal mitessen.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Hab schon oft Hähnchenbrust Wurst gekauft. Da waren öfters diese schwarzen Punkte. Hab die einfach raus geschnitten und den rest einfach gegessen.