Salatdressing heterogen?

Hallo,

ich brauche dringend Hilfe.

Ich soll bei einer Aufgabe erklären, weshalb Salatdressing ein heterogenes Stoffgemisch ist...

Bitte kann mir jemand helfen?

MfG

Comments

[Recee]

Meinst du heterogen?

[Barbosandrinho]

Ja entschuldigung habe es falsch geschrieben gehabt

Answer 1

[Spikeman197]

Kommt ja etwas aufs Dressing an...

Essig selbst ist homogen, aber sobald ein paar Kräuter drin sind, ist er heterogen!

Vor allem aber ist jedes Gemisch aus Wasser und Öl (Fett) heterogen. Also auch Mayonnaise, damit CocktailSauce, oder auch Ketchup, wobei da eher Zellbestandteile der Tomate drin sind.

Comments

[Barbosandrinho]

Okay also die Aufgabenstellung fordert wirklich nur eine Begründung von mir weshalb es heterogen ist. Also auch nicht wirklich drauf ein zu gehen was es für ein Salat ist... Ich denke man kann dann wie du sagst schreiben, dass jedes Gemisch aus Wasser und Öl heterogen ist...

Answer 2

[Recee]

Eine Vinaigrette würde ich sagen