Rumsteak panieren und frittieren gute Idee?
9 Antworten
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Nee, das wird zu trocken.
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Nicht bei mir da kommt es in eine leichtgeölte heiße Gusseisenpfanne.
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Als Fleischfan sage ich: Nein, bitte nicht. Genieße das Fleisch - versau es nicht.
Aber wie ich hörte, würden sagen, klar panieren und frittieren ist bei uns gängige Praxis. Kommt vielleicht auf die Herkunft des Essers an.
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Kann man sicher machen, als gute Idee empfinde ich das nicht, nur einfach als schade ums gute Fleisch.
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nein! Rumpsteaks werden nicht fritiert und / oder paniert. Das wird unweigerlich zur Schuhsohle,