Rezepte für Mini-Geburtstagsfeier (6 Personen)
Hallo :) bzw guten Abend!
Habe nächste Woche Geburtstag und bekomm über den Abend Besuch. Wir sind zusammen wahrscheinlich eine mini-Gruppe von sechs Personen. Hatten anfangs mit dem doppelten gerechnet und bereits einen Plan, nun haben die Personen abgesagt und ich habe gedacht, bei der kleinen Menge könnte man etwas ausgefalleneres machen. Ich wäre über zahlreiche Ideen sehr dankbar!! :-)
9 Antworten
Wie wär's mit einem asiatischen Abend? Vieles aus der asiatischen Küche lässt sich gut vorbereiten - und ich finde so was zu dieser Jahreszeit frischer als Raclette oder Fondue, was ja eher die Winter-Renner sind. Wenn's Leute sind, die gern scharf essen, wäre z.B. Thai-Curry, Garnelen-( oder Hühner) Kokossuppe mit Zitronengras und Thai-Basilikum, Saté-Spieße mit Erdnusssauce, Mangosalat oder Thai-Gurkensalat und natürlich... usw. und natürlich Duftreis dazu servieren. Ganz viele Rezepte gibt's bei Chefkoch. Ich kann Dir bei Interesse aber auch noch ein paar Rezepte geben...
Italienischer Themenabend ist auch nicht schlecht, wenn die Leute nicht so für scharfes Essen zu begeistern sind. Lasagne oder Pasta mit verschiedenen Saucen, gegrilltes Gemüse und Parmaschinken mit Melone vorab. Wenn's Fleisch sein soll, z. B. Saltimbocca. Danach dann einen halbflüssigen Sfromatino - der ganz simpel vrozubereiten ist und saulecker.
Na da fällt mir doch spontan Raclette oder Fondue ein! Meiner Meinung nach etwas ausgefallenes, bei dem man so ziemlich nix falsch machen kann und auch jeder gern mag :)
Setzt Euch gemütlich bei einem Fondue oder Raclette zusammen. Das läßt sich problemlos vorbereiten und man kann auch als Geburtstagskind das Essen ohne Stress bei netten Gesprächen geniessen.
Besuche mal http://www.miori.de/index.php?content=rezepte dort findest du bestimmt Inspiration. Die haben eine recht große Auswahl an leckeren Rezepten. Ich mag diese besonders gerne, da sie nicht alltäglich sind.
Guck doch mal hier, da findest du soviele raffinierte Ideen, dass dir die Entscheidung schwer fällt: -> http://www.chefkoch.de/rs/s0/Rezepte.html