Wie wär's mit einem asiatischen Abend? Vieles aus der asiatischen Küche lässt sich gut vorbereiten - und ich finde so was zu dieser Jahreszeit frischer als Raclette oder Fondue, was ja eher die Winter-Renner sind. Wenn's Leute sind, die gern scharf essen, wäre z.B. Thai-Curry, Garnelen-( oder Hühner) Kokossuppe mit Zitronengras und Thai-Basilikum, Saté-Spieße mit Erdnusssauce, Mangosalat oder Thai-Gurkensalat und natürlich... usw. und natürlich Duftreis dazu servieren. Ganz viele Rezepte gibt's bei Chefkoch. Ich kann Dir bei Interesse aber auch noch ein paar Rezepte geben...

Italienischer Themenabend ist auch nicht schlecht, wenn die Leute nicht so für scharfes Essen zu begeistern sind. Lasagne oder Pasta mit verschiedenen Saucen, gegrilltes Gemüse und Parmaschinken mit Melone vorab. Wenn's Fleisch sein soll, z. B. Saltimbocca. Danach dann einen halbflüssigen Sfromatino - der ganz simpel vrozubereiten ist und saulecker.