Reis salzen, ja oder nein?
5 Antworten
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Es kommt darauf an was ich damit zubereiten will.
Gibt es den Reis als Beilage, dann gebe ich Salz dazu.
Wird es ein Gericht mit Reis gemischt, dann nicht.
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Ja, das Wasser leicht salzen, da ansonsten das Salz aus dem Reis ins Wasser geht und der Reis dann etwas wässeriger schmeckt...wie bei Nudeln...
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
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Also ins kochwasser selbst kommt nie Salz. Wenn wird er nach dem Kochen gewürzt (und ja ggf auch mit etwas Salz)
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Ich tuhe es nie saltzen, da man immer noch nachsalzen kann
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Ja, Reis salzt man in der Regel.