Passionsfrucht - Schimmel an der Schale - trotzdem essbar?

Hey Leute,

ich hab mir den Tag mal wieder die Pasionsfrüchte in Plastikverpackung aus dem Discounter um die Ecke gekauft.

Ich hab die jetzt einige Tage (max 1 Woche) mit der Verpackung im Kühlschrank gelagert.

Ich weiß, dass die Passionsfrüchte besonders reif und fruchtig sind, wenn die Haut / Schale etwas schrumpelig ist.

Aber ich hab da jetzt auch einer Schimmelfäden und .Pilze entdeckt.

Ich hab die jetzt mal aufgeschnitten und von innen sieht sie eigentlich noch ganz okay aus. Die Schale ist nicht mehr violet / purpurfarbend sondern leicht bräunlich und weicher als die "normalreifen" Früchte.

Meint ihr, ich kann die Frucht mit den Schimmelpilzen trotzdem auslöffeln ???

Answer 1

[HarmloserName]

schlechtes zeug wegschneiden, wie man das bei obst eben so macht. und generell, im zweifelsfall dran riechen (wenns aus dem kühlschrank kommt dann eben erst auf zimmertemperatur bringen), mach das eine weile bei aller nahrung die Du isst, dann bekommst ein gespür für ungenießbarkeitsgerüche. und solange etwas nicht schlecht in diesem sinne riecht, ist es noch nicht verdorben. einsetzende gärung ist auch nicht schlimm, wenn es soweit ist, dass mans nicht mehr essen sollte, sagt die nase das schon. lg