Ofenkäse MUSS in den Kühlschrank oder?^^
Meine Mutter hat vor ner Woche ca. Ofenkäse gekauft, den aber nicht in den Kühlschrank gepackt sondern in den Wandschrank zu den Nudeln etc.
Hab ich eben erst gesehen.. Der Ofenkäse muss doch in den Kühlschrank oder nicht?
Ich hab sowas noch nie gekauft. Wahrscheinlich is die Frage auch etwas dämlich. ^^
Kann man den jetzt noch essen oder sollte man den besser wegschmeißen?
4 Antworten
Eigentlich sollte man den Ofenkäse im Kühlschrank aufbewahren, weil die Kälte im Kühlschrank die Ausbreitung von Bakterien im Käse eindämmt. Ich denke, du solltest den Käse zubereiten und erstmal probieren, ob er noch zu genießen ist, bevor die ihn entsorgen tust. Im Ofen wird er gegart, und sollten sie Bakterian darauf verbreitet haben, werden sie durch die Wärme unschädlich gemacht. Worauf die achten solltest, dass sie noch kein Schimmel gebildet hat, der da nicht hingehört.
So würde ich es machen, da der richtige Rougette Ofenkäse ja auch nicht billig ist.
Eigentlich kommt das in Kühlschrank, ist es bei euch in der Küche sehr warm? Ich würde es aber besser wegschmeißen!
dämlich find ich die frage nicht. frag deine mutter doch mal ob der käse aus dem kühlregal stammt. ob er noch verzehrbar ist weiß ich aber auch nicht
käse gehört in kühlschrank ob ofen oder bergkäse..