Obstverkauf an Supermarkt?
Hallo, ich möchte gerne mein Obst an eine Supermarkt-Kette wie Kaufland, Aldi, Rewe verkaufen. Wie komme ich an die Kontaktdaten des Wareneinkaufs bei solchen Ketten. Kannst sich jemand bei so etwas aus?
Vielen Dank im Vorraus
Es handelte sich um mehreren Tonnen (kein Apfel). Es sind keine regionalen Erzeugnisse da ich ein Auswanderer bin
2 Antworten
so einfach ist das nicht..
auch wenn du diese Kontaktierst, muss dein Obst "inspeziert" werden, du musst so eine Art Audit durch dein Hof und die Plantage führen, Proben ins Labor schicken, usw..es ist enormer Aufwand für ein "Zertifikat" nach EN,DIN,ISO wie auch immer...... erst dann wirst du für den Verkauf freigegeben..Lebensmittelverkauf ist nicht einfachso
am Einfachsten mach dir eigene Verkaufsstelle wie es die Anderen Bauern machen..da brauchst den ganzen Norm-Krempel nicht..
Habt ihr keine Erzeugergemeinschaft vor Ort?
Wenn es keine Riesenmengen sind, dann würde ich in der Region einfach mal die einzelnen Supermärkte anrufen. Wenn das selbständige Märkte sind, dann nehmen die oftmals gerne auch was von regionalen Erzeugern mit ins Sortiment sofern Qualität und Preis stimmt.
Direkt bei den Ketten lohnt es sich vermutlich kaum wenn Du jetzt kein Großerzeuger bist. Aber dann hättest Du ja die Kontakte schon.