Nach gekochtem Reis Durchfall?
Hey habe jetzt 2 Tage hintereinander nachdem ich Reis gegessen habe Durchfall gehabt. Dachte zuerst es war der Thunfisch den ich gestern dazu hatte.Kann es daran liegen habe den Reis gekocht dann in die Arbeit mitgenommen und da gegessen. Sind halt schon um die5 -6 Std vergangen. Hab ihn dazwischen nicht gekühlt.
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit und Medizin
Es kann sein, dass dein Durchfall der fehlenden Kühlung vom Reis liegt. Im Internet steht immer wieder mal, dass Reis (ich glaube aufgrund der großen Oberfläche) schnell Bakterien entwickelt, wenn er nicht gekühlt wird.
Fertig gekochter Reis sollte kühl gelagert werden bis zum Verzehr.