Mysteriöses Wassereis
Hallo allerseits,
sicherlich kennt ihr doch dieses Wassereis was man in flüssiger Form kauft und dann selbst einfriert. Dieses hier ist gemeint:
http://www.werbeartikel-schenken.de/uploads/tx_tpwerbeartikel/b2_b72d2b.jpg
Gestern Morgen packte ich so einen 10er-Pack ins Tiefkühlfach bei -18° C und heute Nachmittag, also mind. 30 Stunden später, wollte ich ein Eis für meine kleine Tochter holen und bemerkte, dass 9 von 10 Eis gefroren waren, also so wie sie sein sollen, ein Eis jedoch war immer noch flüssig ohne auch nur die geringsten Anzeichen zu zeigen, dass es gefriert.
Wie kommt es, dass alle Wassereis gefroren waren außer dieses eine? Hätte doch nach über 30 Stunden bei -18° C eigentlich auch gefroren sein müssen, oder? Und warum nicht???
2 Antworten
Damit Wasser bei unter 0° gefriert, muss ein sogenannter Eiskristall-Embryone vorhanden sein, siehe hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Unterk%C3%BChlung_(Thermodynamik). Normalerweise ist das auch der Fall, möglicherweise hast du aber gerade den einen Zufall getroffen, wo es nicht der Fall ist.
Ja, mich wunderte es schon, dass noch nicht mal Eiskristalle bzw. Kristallisationsansätze zu sehen war - nun weiß ich ja bescheid. Ich danke vielmals für die Antwort :-)
Das Sternchen für dich weil du mir keinen Okkultismus unterstellst und die Antwort leicht verständlich war.
Vielen Dank...
Dieses Phänumen ist in der Physik bekannt. Schüttle es mal.
https://www.planet-wissen.de/laender_leute/russland/sibirien/experiment_wasser.jsp