Muffins/Kuchen aus Crêpe/Pfannkuchen Teig
Hallo, ich wollte wissen ob man aus Crêpe- bzw. Pfannkuchenteig Muffins oder einen Kuchen machen kann, und ob jemand weiß ob das schmeckt.
LG Toni
2 Antworten
Ja das geht, aber du solltest den Teig etwas dicker anrühren, das er nicht zu dünn wird und zu lange zum backen braucht. Natürlich muss auch Mehl und Backpulver, oder Natron rein, damit die Muffins schön aufgehen....gutes Gelingen :-)
Pummelweib
28.09.2014, 20:51
@Pummelweib
...oder hier: http://montagistbacktag.blogspot.de/2013/04/kleine-pfannkuchen-aus-der-muffinform.html ...gutes Gelingen .-)
Schau mal hier :http://www.chefkoch.de/rs/s0/pfannkuchentorte/Rezepte.html
Danke, aber eigentlich wollte ich nicht einen Kuchen aus Pfannkuchen machen, sondern einen aus dem Teig.
...hier ein Rezept für Pfannkuchen-Muffins mit Äpfeln: http://www.essen-und-trinken.de/rezept/158427/pfannkuchen-muffins-mit-aepfeln.html ...gutes Gelingen :-)