Muffinbackmischung auch als Kuchen?
Kann man die Muffin-Backmischung auch für Kuchen verwenden? lg Veri26
8 Antworten
Wer einen Kuchen mit einer Backmischung herstellen kann, kann zumindest einen Kuchen mit einem sogenannten All-in-Teig erfolgreich herstellen. Hier mal so eben 100 Rezepte dazu, ausgetestet mit Gelinggarantie, wenn man sich an die Vorgaben hält wie auf der Fertigbackmischung: http://www.oetker.de/oetker/rezepte/rezeptsuchergebnis.html?Query=All-In-Teig
Ermutige deine Freundin es mal zu versuchen.
Wow sind ja wirklich richtig viele Kuchen! Vielen Dank. :)
Ja..das geht problemlos, nur darauf achten, das der Kuchen länger backen muss, evtl. die Temperatur etwas runter drehen und eine Stäbchenprobe machen...gutes Gelingen :-)
also so sicher bin ich mir da nicht. ich hab dasselbe andersherum ausprobiert & die muffins waren viel zu fest. also weiß nicht, ob es dann das ggteil wird ..
Ja ich habe die befürchtung, dass der Kuchen viel zu "weich" und fluffig wird ;)
natürlich, aber dann länger backen als Muffins :-)
Ja, warum nicht. Ist doch egal, ob Du die Teigmischung in kleine Förmchen oder eine größere Form gibst.