Muffinbackmischung auch als Kuchen?
Kann man die Muffin-Backmischung auch für Kuchen verwenden? lg Veri26
8 Antworten
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Wer einen Kuchen mit einer Backmischung herstellen kann, kann zumindest einen Kuchen mit einem sogenannten All-in-Teig erfolgreich herstellen. Hier mal so eben 100 Rezepte dazu, ausgetestet mit Gelinggarantie, wenn man sich an die Vorgaben hält wie auf der Fertigbackmischung: http://www.oetker.de/oetker/rezepte/rezeptsuchergebnis.html?Query=All-In-Teig
Ermutige deine Freundin es mal zu versuchen.
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Wow sind ja wirklich richtig viele Kuchen! Vielen Dank. :)
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Ja..das geht problemlos, nur darauf achten, das der Kuchen länger backen muss, evtl. die Temperatur etwas runter drehen und eine Stäbchenprobe machen...gutes Gelingen :-)
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also so sicher bin ich mir da nicht. ich hab dasselbe andersherum ausprobiert & die muffins waren viel zu fest. also weiß nicht, ob es dann das ggteil wird ..
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Ja ich habe die befürchtung, dass der Kuchen viel zu "weich" und fluffig wird ;)
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natürlich, aber dann länger backen als Muffins :-)
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Ja, warum nicht. Ist doch egal, ob Du die Teigmischung in kleine Förmchen oder eine größere Form gibst.