Mögt Ihr gerne Suppen essen?
wenn ja, welche ?
Das Ergebnis basiert auf 32 Abstimmungen
18 Antworten
Guten Morgen lieber Remulus,
ja, Suppen mag ich ganz gerne wie z. B.
- Hühnersuppe, vor allem bei Erkältung
- Rindfleischsuppe mit Markklößchen
- Erbseneintopf
- Eintopf, den ich "quer durch den Garten" nenne mit Kartoffeln, Möhren, Bohnen und Erbsen
- Chili con Carne aber ist mein absoluter Favorit, sofern man das als Suppe bezeichnen kann, weil ich die Schärfe von frischen Peperonis gerne mag.
Suppen ja, aber bei deine fehlt mir noch ein wenig Gemüse drin, und wenn das Kartoffeln sind, sind sie mir viel zu dick geschnitten
Sonst esse ich jede Suppe außer Tomatensuppe
„Zum Fressen gern“ nur nicht als Suppe und wenig wie möglich als Sauce
Da bin ich dabei, oder auf Brot, Butter, Zwiebel, Knobi und Kräuter.
Richtig, aber die Butter dick gestrichen.
Ich bin eine richtige Suppentante. Ich liebe Suppen und Eintöpfe. Jetzt im Sommer auch gerne mal kalt, als geeiste Gurkensuppe oder Gazpacho.
Es gibt eigentlich nichts, was ich als Suppe nicht mag.
Suppen mag ich in vielen Variationen!
Die abgebildete Linsensuppe: unbedingt, einer meiner Favoriten, aber bei mir müssen da " Spatzen" drin sein, Mehlspatzen! Also keine Spätzle, aber so einen Teig, also einen Nudelteig, etwas fester. Davon richtig dicke, runde (unförmige) Dinger mit dem nassen Esslöffel abgestochen und am Schluss in der Suppe gegart. Manche Kenner mögen es, wenn sie nur außen richtig gar, und in der Mitte noch "schlatzig" sind. Als Gewürz ist Liebstöckel ganz wichtig, viel angebratenes Wurzelgemüse (Möhren, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch) für den Geschmack, und ein schöner Schuss Essig, der bei Tisch noch ergänzt werden darf. Wenn Wurst, dann keine Bock-, sondern kleigeschnittene Fleischwurst. Wunderbar!
Nachtrag: Hab´gestern glatt die Wichtigste vergessen, nämlich Hirnsuppe! Gab´s immer als Vorspeise bei den Hochzeiten mit "Pfeisele" als Einlage ( das sind kleine Windbeutel). Und da ich zig Hochzeiten bedienen durfte, kam ich oft in den Genuss, :))
Und natürlich meine Flädlessupp´! Die ist so selbstverständlich , dass ich immer denke, die kommt bei bei Jedem fast automatisch auf´n Tisch, :))
Da haben sich ja zwei Suppenfreaks getroffen. LG Remulus