Mit dinkelmehl schwitze?
Hallo, hat jemand mit dinkelmehl schon mal eine schwitze gemacht,für eine helle wohl ehr ungeeignet Oder? Lg
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Humanvoice/1444744865_nmmslarge.jpg?v=1444744865000)
Ich verwende Dinkelmehl statt normalem Mehl für alles - einen Unterschied kann ich nicht erkennen, auch nicht bei Mehlschwitze. Wie dunkel die wird, ist davon abhängig, wie lange du sie "braten" lässt...
![](https://images.gutefrage.net/media/user/ApfelTea/1510264679602_nmmslarge__1066_0_2988_2988_645b27d6719424b9ec69626b588e44fc.jpg?v=1510264682000)
Klar, geht genauso gut wie mit weizen mehl