Michelin Stern bekommen?
Hallo ich interessiere mich für Gastronomie und wollte fragen wie man einen Michelin Tester in sein Restaurant bekommt weiß jemand mehr? Im Internet finde ich nichts
3 Antworten
Der Tester wird auf Dich aufmerksam und wann er kommt und wer es ist, weißt Du nie.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
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Die Vergabe der Sterne erfolgt nach gemeinsamer Beratung der Inspektoren. Als Kriterien gelten hierbei die Qualität der Produkte, die persönliche Note, die fachgerechte Zubereitung und der Geschmack, das Preis-Leistungs-Verhältnis und die immer gleichbleibende Qualität über die Dauer und über die gesamte Karte hinweg.
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