Messbecher g?
Auf meinem Messbecher steht eine Skala für Zucker in g und eine für Mehl in g. Wenn ich andere Sachen in Gramm abmessen will ( zBs speisestärke) welche Skala soll ich nehmen?
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Bei Speisestärke würde ich die Mehl-Skala empfehlen. Ganz genau wird es möglicherweise nicht, ist aber näher dran als mit der Zucker-Skala.
Am Besten ist es aber, dir eine preisgünstige Küchenwaage zuzulegen, weil jedes Material eine andere Dichte hat.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Für Zucker gilt 1 g/cm^3 und für Speisestärke gilt 1,5 g/cm^3. Du willst 100g Speisestärke? Dann soviel auffüllen wie 66,6 Gramm Zucker.
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Das ist ja auch ein Pulver ähnlich wie Mehl.
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für staerke eigener sich das gleiche wie Mehl
Sonst einfach auf eine Waage stellen
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