Mayonnaise erhitzen?
Hallo, ich hab eine Frage: ich bin ein Mensch der kaltes Essen hasst.
Wir haben zu Hause noch Kartoffelsalat. Dieser war aber im Kühlschrank, was für mich ungenießbar ist!
Dort ist auch Mayonnaise enthalten und meine Frage ist ob ich sie ganz ohne Bedenken oder Bauchschmerzen hinterher beziehungsweise jegliche Gesundheitsschädigung in der Mikrowelle erhitzen kann.?
3 Antworten
Evtl. könnte man die kartoffel mit irgendein flüssigkeit stark heiß anbraten, und dann den kalten mayo dann darauf tun, dann wird die Mayonaise nicht so start zersetzt, dennoch wird es warm durch die heißen kartoffeln. Beim nächsten mal evtl.
Ich bin zwar kein Profi aber ich denke mal nicht in Mayo ist ja nichts anderes als Ei und Öl und alles schlechte wenn es richtig gut erhitzt wird ja eh getötet
Hallo,
naja, erwärmen sagen wir mal. wenn du zuviel erhitzt, trennen sich die Bestandteile der Mayonnaise und es schmeckt nicht mehr. Also, etwas erwärmen, nicht zu sehr
MfG
Harry
Und wie lange würden sie in der Mikrowelle für eine angenehme Wärme empfehlen???
Heißt also es lässt so oder so keine gesundheitsschäden da?