Marzipan im Teig ersetzen
Hallo zusammen!
Habe hier ein Plätzcherezept mit Marzipan im Teig (200g). Da bei uns keiner Marzipan mag... womit kann ich das ersetzen?
Danke schonmal!
4 Antworten
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es kommt auf die plätzchen an, entweder du nimmst gemahlene haselnüsse+ ein ei mehr, auch evtl mehr zucker (marzipan ist arg süss), oder kokosflocken+ ei+ evtl mehr zucker
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Eine Kokospaste oder Pürieres Trockenobst(Datteln oder Feigen gehen auch)
LG Sikas
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Persipan (Marzipan Ersatz Masse)wird auch in Bäckereien eingesetzt.
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Gemahlende Haselnüsse oder Mandeln, evtl. die Flüssigkeit anpassen (etwas mehr reintun).
da das fast gleich schmeckt, werden sie das sicher auch nicht mögen