Margarine brennt?
Heute wollte ich mir Margarine im Topf erhitzen während ich mein Bett machte allerdings dauerte es nicht lange und der Topf stand in Flammen, zum Glück war die Margarine darin schon fast komplett verbrannt, aber wieso brennt Margarine überhaupt?
5 Antworten
Fett brennt, wenn es nur stark genug erhitzt wird. In diesem Fall auf keinen Fall kaltes Wasser draufkippen, das kann eine Fettexplosion nach sich ziehen. Aber wie man sieht, hast du den Vorfall überlebt ;-)
Hat sich Fett oder Öl über den Flammpunkt erhitzt, beginnt es in der Nähe der Zündtemperatur sehr stark zu qualmen. Kurz nach Überschreiten der Zündtemperatur, entzündet es sich spontan.
Es besteht fast komplett aus Rapsöl. Öl entzündet sich bei zu hoher Temperatur selbst.
Es ist ein Fett/Öl und kann sich bei genug Temperatur selbst entzünden.
Weil Margarine ein Fett also ein Kohlenwasserstoff ist genauso wie Benzin zum Beispiel.