Lieblingsessen?
Was esst ihr lieber?
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11 Antworten
Ich „esse“ Nudeln für mein Leben gerne 🙂 weil sie so lecker sind und weil es tausen und eine Variante davon gibt 👌
Nudeln mit Soße und Kartoffeln.:
Nudeln mit Tomatensose, Zwiebeln, Wurst und Semmelmehl.
Butter mit etwas Salz braun zerlassen und Semmelmehl zugeben und brauen anbraten unter vielem umrühren.
Breit verstreut auf mehreren Tellern abkühlen lassen!
Nudeln kochen.
3 Zwiebeln, evtl. Knoblauch und Wurst schneiden.
Wurst anbraten und danach auf einen Teller machen.
Zwiebeln evtl. mit Knoblauch anbraten mit Salz und Chili würzen. Wurst zugeben und mit Wasser angießen und mind. 30 mind. köcheln lassen.
Ketchup zugeben nach Wahl und evtl. mit Sosenbinder abbinden. Abschmecken.
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Nudeln anbraten mit leicht gesalzener braunen Butter.
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Servieren:
Nudeln auf den Teller geben mit der Soße.
Auf eine Ecke des Nudeltellers relativ viel angebratenes Semmelmehl geben und testen. Schmeckt es Stück für Stück vorarbeiten mit Semmelmehl.
Schmeckt wie Panade.
Ein Schnitzel schmeckt eigentlich nur durch die Panade richtig gut. Nudeln mit Tomatensoße mit Zwiebeln und Wurst schmeckt auch. Das ist die Kombination und schmeckt doppelt gut.
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Hier das Rezept für einen Auflauf.
Kartoffeln kochen, schälen und in Stücke schneiden.
3 Zwiebeln und Wurst schneiden.
Zwiebeln anbraten mit Salz und dann Wurst mitbraten.
Auf einen Teller geben.
Kartoffeln mit Salz anbraten und dann Zwiebeln mit Wurst zugeben.
Alles noch Mal erhitzen und 6-7 Eier draufgeben und Eigelb zerstechen und leicht salzen. Deckel auf die Pfanne machen und bei 80 Grad 12-15 Minuten in Ruhe braten ohne umrühren.
Würzen nach Bedarf mit und/oder Pfeffer, Chilli, Paprika, evtl. Knoblauch (mitbraten), evtl. Kümmel.
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Wenn Pizza zur Auswahl steht, dann entscheide ich mich immer dafür.
https://cdn.pixabay.com/photo/2017/02/15/10/57/pizza-2068272_960_720.jpg
hier zum Beispiel :
https://www.lieferando.de/speisekarte/pizzeria-am-carolaplatz
Ich liebe gegrilltes Zanderfilet.
Kartoffeln...in allen Variationen..als Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, ab und zu auch als Chips oder Pommes, Kartoffelpüree, usw...
Am liebsten nehm ich große mehlig kochende Kartoffeln..aber irgendwie sind die einzeln kaum noch zu bekommen..die kleinen "Pupskartoffeln" in größe von nem zwei Euro Stück nehm ich nicht...da lohnt es sich nichtmal den Schäler rauszuholen ^^.