Leckere Soße für Gemüse?
Hi, kennt ihr eine gesunde Soße mit möglichst wenig Fett und Kalorien das man fürs Gemüse nehmen kann?
Esse viel Tiefkühlgemüse mit Reis Hühnchen etc aber es ist jedes mal wie eine Tortur weil es so fade und öde schmeckt.
Habe mir heute Uncel Bens Süß Sauer Sauce ohne Zuckersatz bestellt aber eigengekochtes wäre denke ich besser.
6 Antworten
Kaufe dir von Maggi Hühnerbrühe. Das ergibt mit deinem Fastfood einen ganz guten Grundgeschmack wenn man es in der Pfanne schwenkt. Mit Gewürzen wie „8 Kräuter“ oder „ italienische Kräuter“ und eine Zehe Knoblauch und etwas Zitronensaft sollte es auch noch besser sein.
Uncel Bens Reis zum Beispiel. Auch Tiefkühlgemüse ist nicht viel besser. Kauf dir frisches Gemüse und lege es ganz unten in den Kühlschrank. Das hält auch ein bis zwei Wochen.
Du könntest eine leichte Gemüsesoße selbst zubereiten, indem du Gemüsebrühe, Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter verwendest. Dünste das Gemüse darin und gib etwas Sojasoße oder Zitronensaft für Geschmack hinzu.
Kalorienarm und ohne fett... mir fällt da nur Brühe ein :D
Da gibt es jede Menge Möglichkeiten.
Besorg dir Speisestärke zum Andicken und arbeite mit Brühe, Sojasauce, Mirin, Sake, Fischsauce...
Oder bewege dich in Richtung Tomatensauce...
Weiße Soße aus Mehlschwitze mit wenig Butter und Gemüsebrühe mit Kräutern abgeschmeckt.
Was meinst du mit Fastfood?