Leber essen alle 2 Wochen?
Könntet ihr jede Woche oder alle 2 Wochen 100g Leber essen um den Nährstoffbedarf gut zu decken?
6 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/gadus/1444747236_nmmslarge.jpg?v=1444747236000)
Gibt es bei uns etwa alle 2 Wochen.Dazu gehoern fuer mich Zwiebeln und Apfelscheiben, geduenstet.Essen darf ich sie allerdings alleine, meine Frau isst nur Gefluegel. LG gadus
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Nur wegen der Gesundheit könnte ich nichts essen, was mich ekelt.
Aber ich könnte 3 x die Woche Leber essen, weil ich sie super lecker finde.
Mit Zwiebel und Apfelscheiben und Kartoffelbrei - yummi
![](https://images.gutefrage.net/media/user/wolfman74/1444744978_nmmslarge.jpg?v=1444744978000)
Niemals... Alleine der Geruch, da dreht sich mir alles.
Glücklicherweise bekommst Du die Nährstoffe anderswo - ohne Probleme - her.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/michi57319/1444743993_nmmslarge.jpg?v=1444743993000)
Ich muss B12 schon seit Januar ergänzen, hochdosiert, weil mein Spiegel im Keller war. Trotz vernünftiger Ernährung.
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Dann kannst du ja 2x im Monat Leber essen? Wäre ausreichend.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/michi57319/1444743993_nmmslarge.jpg?v=1444743993000)
Nee, reicht nicht. Sonst müsste ich ja nicht 1.000 Mikrogramm täglich nehmen.
Das mache ich seit Mitte Januar. Der Spiegel war im September noch nicht über dem unteren Grenzwert.
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Wieso braucht man täglich 1000 Mikrogramm B12? Man braucht nur 4 pro Tag.
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Ja, könnte auch 200, oder 300 g essen, aber die die 1. paar bissen sind immer etwas komisch.
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Alle 2 Wochen vielleicht ...
Aber mir wäre das trotzdem zu schadstoffbelastet . Innereien generell .
Das sollte man schon beachten .
Mit Leber deckst du aber den B12 und A Gehalt für mehrere Tage, das erreichst du selten bei anderen Lebensmitteln