Lebensmittelgerechter Lack
Möchte ein Stück Blech lackieren, das später mit Lebensmittel in Kontakt kommen soll. Gibt es irgendwelche Lacke, die einen Rostschutz bieten, aber gleichzeitig lebensmittelgerecht sind? Oder muss ich auf einen Edelstahl ausweichen? Vielen Dank für eure Antworten.
1 Antwort
Edelstahl, das Lebensmittelgesetz verbietet Farben und Lacke im direkten Kontakt mit Lebensmittel, da diese Farben und Lacke mit den Inhaltsstoffen der Lebensmittel reagieren können, sie Partikel des Lackes/Farbe lösen können und du eine lakierte/gestrichene Fläche nicht lebensmittelecht reinigen kannst.
Womit sind dann die Ausläufe und Druckbehälter von Espressomaschinen (Alu) lackiert? Da kann ja das obige nicht stimmen.
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Werde dann auf Edelstahl zurückgreifen!