Lammlachs noch gut?
Hallo zusammen,
ich habe am Montag ein Stück Lammlachs an der Frischetheke bei Edeka gekauft. Danach kam es direkt in den Kühlschrank bei 4 Grad.
Heute will ich es zubereiten und von der einen Seite sieht es für mich merkwürdig aus. Vom Geruch her ist, denke ich, normal.
Was meint ihr dazu?
3 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
voll normal
hau kräuter drauf schmeckt dann besser
denk dran lammlachse jede seite 3 minuten auf den grill, also 6 insgesamt.. dann 1 min ruhen lassen salz drauf und gönn dir
Ich wünsche guten Appetit!
Abwaschen und mit Küchentüchern trocken tupfen. Kein Problem.
Ich mache es in der Pfanne und dann bei 110 Grad im Ofen bis die Kerntemperatur so bei 58 - 60 Grad liegt.