Laktosefrei Torte backen?
Servus,
ich möchte halt ne Torte für nen Freund von mir backen da er bald Geburtstag hat aber er ist Laktoseintolerant. Worauf soll ich achten und wo kann ich die laktosefrei Produkte zum Backen kaufen? Könnt ihr mir empfehlen? Vielen Dank
Mfg
2 Antworten
Hi 👋
Also ich weiß nicht ob das so eine gute Idee mit dem Backen ist, ich habe zwar kein Laktose aber Zöliakie und da muss man sehr aufpassen, man darf z.b kein Handrührer nehmen weil da auch noch Gluten dran sein kann.
Ich weiß aber nicht wie es mit Laktose ist.
Was ich dir aber sagen kann was du nehmen kannst ist :
- Mehl
- Eier
- Soja Milch
- Etc.
Generell nehm am besten einfach die Veganen Sachen von Milch und so.
Aber ich würde dir empfehlen ihn zu fragen, nicht das du dir dann die ganze Mühe machst und er es dann nicht essen kann und wenn du es backen kannst, lass dir noch mal sagen was du nehmen kannst für Zutaten.
Ich glaube Zeit dass du es weißt es aber wenn man Laktoseintolerant ist darf man keine Produkte mit Milch essen.
Das Laktose Frei Zeichen ist meistens blau und eine durchgestrichene Milch.
Ich wünsche dir viel Glück
Bei Fragen einfach fragen
LG Bisciutluna 🍪
Es gibt von jedem Milchprodukt eine laktosefreie Variante im Kühlregal jedes gut sortierten Supermarktes.
Und wenn du auf Nummer Sicher gehen willst lässt du alle Milchprodukte weg und backst was mit Obst.
Vielen lieben Dank 🍪