Nein, dies ist keine Schulaufgabe/Hausaufgabe, sondern interessiert mich Privat. Ich habe im Netz nichts dazu gefunden. Eshandelt sich um die Theorie Hallo, Koffein löst sich bei unterschiedlichen Temperaturen unterschiedlich gut im Wasser. Bei Normaltemperatur (ca. 22°C) kann man 21 Gramm pro Liter auflösen. Bei 80°C kann man 181 Gramm pro Liter auflösen. Jetzt frage ich mich: Wenn ich das Wasser auf 80 Grad erhitze und 181.82 Gramm rein gebe. Das Wasser dann abkühlt. Setzen sich dann 160.08 Gramm am Boden ab oder bleibt es aufgelöst?

Koffein in Wasser auflösen.

Nein, dies ist keine Schulaufgabe/Hausaufgabe, sondern interessiert mich Privat. Ich habe im Netz nichts dazu gefunden. Eshandelt sich um die Theorie

Hallo,

Koffein löst sich bei unterschiedlichen Temperaturen unterschiedlich gut im Wasser.

Bei Normaltemperatur (ca. 22°C) kann man 21 Gramm pro Liter auflösen.

Bei 80°C kann man 181 Gramm pro Liter auflösen.

Jetzt frage ich mich: Wenn ich das Wasser auf 80 Grad erhitze und 181.82 Gramm rein gebe. Das Wasser dann abkühlt. Setzen sich dann 160.08 Gramm am Boden ab oder bleibt es aufgelöst?

1 Antwort

botanicus

Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer

Chemie

26.02.2015, 22:06

Die 160g fallen als Koffeinkristalle aus, sofern Du nicht (vorübergehend) eine stark unterkühlte Lösung hast. Dann aber genügt meist eine Bewegung, ein Kratzen im Glas oder ein winziger Kristall, dass alles schlagartig fest wird.