Kochen und Metalllöffel im Topf gefährlich?
Kann da irgendwas passieren? Irgendwelche Metalle die sich duch die Hitze lösen oder so oder ist das ungefährlich?
6 Antworten
Aufpassen muss man mit kupferhaltigen Gegenständen wenn man in irgendeiner Form mit Säure kocht (z. B. Sauerkraut im Kupfertopf). Dann bildet sich Grünspan und der ist alles andere als der Gesundheit förderlich.
Ansonsten sind mir im Bezug auf übliche metallene Kochgegenstände keine gesundheitlichen Risiken bekannt.
Klar, ein metallener Löffel kann heiß werden, aber das wurde ja bereits erwähnt. :-)
aus blei, sollte der löffel nicht sein oder oxidierten metallen, kunstoff wäre auch blöd, ansonsten fallen mir keine material ein bei denen das mitkochen schädlich wäre und das auch für löffel verwändet wird
Durch die Säure im Essen, bei Kompott oder Gerichten mit Essig oder Zitronensaft können Metalle oxidieren, ich benutze grundsätzlich nur holzlöffel zum Kochen
Ich bin zwar ein Mann, koche aber gerne! Wenn Du einen Alulöffel im Topf lässt, kann das Essen grau aussehen (z. B. Kartoffelpürree). Wenn Du andere Metalllöffel drin lässt, kann das Essen nach Metall schmecken. Durch die säuren im Essen lösen sich die Metallteile und Du hast sie in der Suppe! Ist aber nicht giftig!
Ich nehm immer Holzlöffel oder welche aus Kunststoff! Ist hygienischer! Und die aus Kunststoff sind leichter zu säubern!
Und du meinst, aus dem Kunststoff löst sich nichts? Na, ich weiß ja nicht.
Ich denke mal, Alu-Kochgerät ist mittlerweile aus modernen Küchen verschwunden. Löffel - Rührgerät - lässt man NIE beim Kochen/Braten IM Topf. Außerdem wird jedes Metall dabei heiß, also was soll das?
Metallöffel werden sehr schnell heiß, es besteht also die gefahr, dass du dich verbrennst.
Also Metalle dürften sich bei Kochtemperaturen normalerweise nicht lösen. Kommt dann drauf an, ob es billgzeug ist oder nicht. Bei Billigzeug ist natürlich die Gefahr größer.
Sonst aber ungefährlich?