Knn man Pilze noch essen, wenn der Stiel schimmelt?
Mache mir grad pizza,hab aber entdeckt,dass die stiele der pilze geschimmelt sind.Kann man dann die nicht geschimmelten pilzteile trotzdem noch essen?
Das ist das zeug
5 Antworten
Schimmelige und faulige Pilze sollten keinesfalls mehr verwendet werden - hier droht eine Lebensmittelvergiftung!Weißer Flaum auf frischen Pilz
ist kein Schimmel und kann gegessen werden
wie riecht der Pilz?
Ein frischer Speisepilz riecht angenehm frisch und nicht moderig oder streng. Pilze mit farbigem Flaum, mit nässenden oder fauligen Stellen und einem strengen, gammeligen Geruch, sollte man hingegen auf den Kompost geben.
und: ist es wirklich Schimmel??
https://www.vegpool.de/magazin/pilze-myzel-oder-schimmel.html
Wenn es ein weisser Flaum ist, ist es normalerweise unbedenklich und normal.
Riechen die Pilze komisch? Ist der schimmel verfaerbt? Dann ab in die Tonne.
also Stiel sehe ich auf dem Bild nicht.
Aber du schreibst ja oben, dass es normal riecht und weisser Flaum ist.
Ich wuerds noch essen - aber kann dir niemand zu 100% sagen ob die Pilze noch gut sind.
Wenn ich mir wirklich mal unsicher bin, esse ich immer nur ein ganz winziges Stueck und warte ne Zeit... wenn der Magen nicht rebeliert, okay... alter Ruediger Nehberg Trick :D
Ich habs jetzt vorsichtshalber mal sein lassen...
Können ja, aber mach es liebre nicht!
Ich erkenne keinen Schimmel auf dem Bild.
Ich häng mal ein foto an