Knack und back ein Tag geöffnet im Kühlschrank lagern?
Hallo,
ich bin zur Zeit alleine da Frau und Familie nicht da ist, ich habe mega Lust auf diese knack und back crossaints aber in einer Packung sind 6 und ich möchte vielleicht 3 essen.. kann ich die restlichen 3 in Frischhaltefolie wickeln und morgen verarbeiten oder geht das nicht weil die dann Aroma verlieren oder nicht mehr aufgehen?
danke fürs lesen und ggf. Antworten
2 Antworten
Ja für einen Tag geht das problemlos.
Guten Apetitt!
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Gerade bei Blätterteig kann es passieren, das der dir "offen" im Kühlschrank "zusammenpappt" und dann nicht mehr richtig aufgeht.
Lieber alle auf einmal backen, 3 raus nehmen wenn sie noch nicht ganz fertig sind, und dann morgen noch mal für wenige Minuten nach backen ;)