Kartoffelknödel zu lange eingefroren?
Hallo Leute.
Hab ein Sack gekaufte Kartoffelknödel eingefroren und die sind in der Gefriertruhe "untergetaucht" weil alle in der Familie was kaufen und drauflegen.
Die sind jetzt gut ein Jahr eingefroren.
Können die schlecht werden? Wenn ja wie merkt man das?
Bzw geht Gefahr aus wenn man sie noch isst?
Mfg
Wann war denn das Verfalldatum?
5.2023
3 Antworten
Vertraue auch hier deinen Sinnen:
Sehen, riechen, schmecken !
Wir frieren des öfteren mal frisch gemachte Kartoffelknödel ein - und essen diese teils noch nach mehr als einem Jahr (kein Problem) !
Die schmecken übrigens auch sehr lecker geröstet - mit Zwiebelwürfelchen und einem frischen Gurkensalat...;)
Die sind zwar nach dem MhD (6 Monate) abgelaufen aber sicher geschmacklich noch einwandfrei. Wurde die original verschlossene Verpackung richtig gelagert, sind Lebensmittel mit überschrittenem MHD häufig noch gut zu genießen und nicht automatisch verdorben. Allerdings sollte man sich grundsätzlich – auch vor Ablauf des MHD – davon überzeugen, dass sie noch nicht verdorben sind. Also gucken!
Die kannst du noch zubereiten und auch essen.
Meiner Erfahrung nach werden die zu lange eingefrorenen Knödel aber eher matschig und klebrig.
Gönne dir lieber ein paar frische Knödel :-)