Kartoffel mit Schale frittieren?
wäre es essbar? Weil ich gehört habe dass es krebserregend ist
4 Antworten
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Wenn Du zu heiß oder zu lange (zu dunkel) frittierst / brätst / grillst, ist es krebserregend, egal ob Fleisch oder Gemüse oder Fisch.
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In guten Restaurants findest Du sogar frittierte Kartoffelschalen auf der Karte.
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Wenn es frische Kartoffeln sind, dann schmeckt das richtig lecker.