Kann mir bitte jemand sagen wie dieses Gericht heißt?
Ich war im Ägypten im Urlaub und hab eine Süßspeise aus dem Hotel gegessen jetzt möchte ich sie zuhause nachbacken jedoch habe ich keine Ahnung wie sie heißt.
Es hat stark nach honig geschmeckt und war sehr süß und knusprig. Sie bestand nur aus diesen haardingern.
Könnte mir jemand weiterhelfen und mir verraten wie sie heißt?
2 Antworten
Sieht nach kadaif gehört zur türkischen küche Oder künefe ohne nix also ohne käse drinnen im ofen mit zuckersirup serviert. Diese fäden kriegst du in türkisches supermarkten . Auf deutsch heißt das ganze engelshaar . Ich schätz mal das wurde im ofen gemacht und später einfach zuckersirup draufgeschüttet. (Sorry für meine rechtschreibung hab schnell geschrieben und hab keine lust es zu korrigieren 🙈)
https://www.kochbar.de/rezept/85009/Kadayif-tuerkisches-Dessert.html (hat nur 10 bewertung aber so sind die zutaten) besteht grundsätzlich nur aus diesen teig und zucker kannst die mandeln weglassen aber mit ,schmecken sie besser . Ich weiß aber nicht ob das genau das gleiche ist wie auf dem bild.
Kadaif