Kann man von laktosefreier Milch auch wachsen?
Es gibt genug Studien die sagen, dass Milch das Wachstum eines Kindes/Jugendliches positiv beeinflusst. Gilt dies auch bei laktosefreier Milch?
4 Antworten
Das gute in der Milch liegt nicht im Milchzucker. sondern im Kalzium, das für die Knochen wichtig ist.
Es gibt gar keine laktoseFREIE Milch.
In dieser ist Laktase zugesetzt, da bei laktoseintoleranten Menschen nicht oder nicht genügend in der Lage sind, das Enzym Laktase zu Bilden.
Laktase spaltet die Laktose, damit diese verdaut werden kann.
Wenn die Laktose nicht gespalten wird, gibts die Probleme wie Durchfall und Übelkeit.
Gilt dies auch bei laktosefreier Milch?
Ja. Denn der positive Einfluss von Milch liegt nicht am Milchzucker.
Alex
So lange der Protein- und Calciumgehalt vergleichbar ist - klar. Die Laktose ist für das Wachstum irrelevant.
Außerdem IST ja Laktose in der laktosefreien Milch enthalten, nur eben zusätzlich noch Laktase.