Kann man Teig in ein Glas fuellen und dann in den Ofen schieben?
Backt es dann dennoch aus?
4 Antworten
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Ja, aber das Glas sollte geöffnet sein und generell genug Platz haben, damit der Teig aufgehen kann. Ansonsten wird es platzen.
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![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/0_nmmslarge.png?v=1438863662000)
Kann man
ABER nur wenn das Glas auch für slolche Temperaturen geeigent ist (Glas ist nicht gleich Glas) UND das Glas NICHT verschlossen ist
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Nein, so was würde ich nicht verwenden. Und auch nicht Omas Bleikristall.
Rexgläser gehen, wenn sie vorher keine Haarrisse haben.
Ansonsten alles was schon unter Backform fällt
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
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Google mal. hast du bestimmt schonmal gesehen die dinger. gibts seit 100 jahre
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Alte Marmeladengläser gehen auch, nur halt ohne Vorheizen ;)
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Klar, gibt massenweise "Kuchen im Glas" Rezepte ;)
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Und dann stelle ich das Gläschen in den Ofen und das ist garkein Problem?
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Sollte natürlich Hitzebeständiges Glas sein, z.B. Marmeladengläser oder Einmachgläser, aber ja das geht problemlos.
Hier mal ein Beispielrezept:
https://www.einfachbacken.de/rezepte/marmorkuchen-im-glas-in-20-minuten-im-ofen
Bei Action gibt es auch günstige Einmachgläser
![](https://images.gutefrage.net/media/user/maja0403/1568096601723_nmmslarge__126_0_768_768_1bd13ba946756314a538fae928a26cbf.jpg?v=1568096602000)
Das Glas sollte backofenfest sein. Ansonsten hast du Teig mit Scherben auf dem Backblech liegen.
Welches Glas nimmt man dann? Das von Marmeladenglaesern? Das Glas?