Kann man sich jeden Tag nur von reis ernähren ist das ungesund?
7 Antworten
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Reis kann sehr viel Arsen enthalten. Das ist ein potenziell krebserregender Stoff. Hier findest du Informationen dazu:
![](https://images.gutefrage.net/media/user/ZiegemitBock/1568361212122_nmmslarge__0_0_319_319_e66de90c33dffb352b4af1cb7dad02a4.jpg?v=1568361212000)
Zum einen enthält Reis wohl relativ viel Arsen, zum anderen wäre eine reine Ernährung mit geschältem Reis nicht nur einseitig, sondern würde auch zu Vitamin B Mangel führen. https://de.wikipedia.org/wiki/Beriberi
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Das ist extrem ungesund, weil einem so eine Menge wichtiger Nährstoffe fehlen.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Einseitige Ernährung ist nie gut und führt zu Mangelerscheinungen.
Woher ich das weiß:Hobby – Hobbys seit Jahren: Ernährung/Krafttraining/Cardio/Yoga
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Egal was es ist.
Wenn du dich nur von einer einzigen Sache ernährst ist es immer ungesund.