Kann man Schupfnudeln auch kleiner machen?
Ich möchte heute zum ersten mal Kartoffelnudeln kochen, aber mich stört die normale Größe der Nudeln ein wenig. Kann ich den Teig einfach kleiner formen (Ungefähr wie Gnocchi)?
Und wenn das geht muss ich dabei etwas beachten oder kann ich einfach alles gleich machen mit der normalen Schupfnudel Größe?
6 Antworten
Also abgesehen davon, dass die Kochzeit geringer ist musst du da nichts beachten.
Du kannst die Theoretisch formen, wie du willst.
Ja das ist kein Problem. Die Kochzeit ist halt geringer als bei den größeren Nudeln
Ich denke die Kochzeit verringert sich dadurch ein klein wenig, aber grundsätzlich ist die Größe und Form dir überlassen :) Guten appetit!
Die Kochzeiten verkürzen sich halt, mehr sollte nicht passieren.
Die kannst du kleiner machen, dadurch verringert sich nur die Kochzeit.