Wie macht man Gnocchi?

2 Antworten

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nein auf keinen fall so lange kochen wie nudeln. die gnocchis in kochendes, gesalzenes wasser geben. müßten so in ca. 2 minuten fertig sein. wenn sie oben an der wasseroberfläche schwimmen sind sie gar.


Amarilia 
Beitragsersteller
 30.10.2013, 19:05

okay, danke :-)

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Wasser zum kochen bringen, ordentlich salzen (also nen guten TL), Gnocchi rein und solange kochen bis sie an der Oberfläche schwimmen. Durch ein Sieb abgiessen und verzehren.

Mahlzeit!