Kann man Pesto mit dem Pürierstab machen oder braucht man unbedingt einen mixer?
3 Antworten
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Natürlich geht das mit einem Pürierstab - vermutlich besser als mit Mixer
Woher ich das weiß:Hobby – Kochen ist meine Leidenschaft - Gutes Essen ist eine Wohltat
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Gerade ein Pürierstab ist genau das Ritchtige für Pesto!
EIn Mixer vermischt lediglich, der Pürierstab zerkleinert, wie es eben für eine Pesto üblich ist, um eine entsprechende Masse zu erhalten.
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Im Eigentlichen ist ja ein Mörser das beste für Pesto, da du dann bestimmen kannst, je nachdem wie sehr du reibst und/oder stößt. Dennoch klappt das mit dem Pürrierstab auch gut, da alles zerkleinert wird...