kann man mit einem 8 zoll hoverboard durch gras und schnee fahren oder nur mit einem 10 zoll?

das ist vom Gras oder Schnee abhängig, und nicht nur vom Board

also wenig Schnee mit griffigen Untergrund geht - das Gegenteil davon eben nicht, egal welches Board

niedriges Gras und möglichst eben, auch gut - hohes Gras buckeliger Boden, nö

und die Dinger fahren am besten auf gleichmäßigen ebenen Untergrund, und das gilt auch für's Cross ;-)