Kann man Mais mit grünen "Haaren" essen?
Hallo, ich war gestern auf dem Markt und habe Maiskolben gekauft. Ich liebe Mais. Die Verkäuferin meinte auch er sei schon reif. Zuhause habe ich ihn aus den grünen Blättern, die ihn noch umgeben, ausgepackt, und gesehen, dass die "Haare" die ein Maiskolben hat, noch ganz grün sind... ich kenne es nur so, dass sie braun sein müssen, wenn sie reif sind. Die Körner ansich sind aber schon saftig und weich... kann man den nun schon essen, oder sollte er noch lagern? Ich weiß auch gar nicht, ob er noch nachreift bei der Lagerung... Bitte um schnelle Antwort:)
2 Antworten
Du kaufst die? Ich gehe einfach aufs Feld und pflücke mir die. Paar weniger stören den Bauern nicht
Haha, wächst hier auch reichlich, in Großstädten eher selten. Aber das ist Viehfutter oder für Bioanlagen vorgesehen. Aber wenn es dir schmeckt ist es ja gut.
Kennst du diese winzig kleinen Maiskölbchen in Gläsern? Die waren auch nicht reif bei der Ernte. Lass es dir also gut schmecken.