Kann man das so machen?
Wir hatten Putenfleisch für den Grill noch im Gefrierfach und Haben es heute aufgetaut und im Backofen gemacht denkt er das Fleisch war noch gut ?
Man hört ja immer Putenfleisch wird schnell schlecht und Lebensmittelvergiftung davon etc
1 Antwort
Wenn es eingefroren ist, dann verdirbt es ja nicht. Anschließendes durcherhitzen gibt ebenfalls noch Sicherheit. Ich wüsste nicht, wieso das nicht genießbar sein sollte. Auf Geflügel bilden sich oftmals sehr schnell Salmonellen, die sind aber nach einem Aufenthalt im Backofen bei über 60 Grad zuverlässig vernichtet.