Kann Instant Kaffee in einem ZIP Bag (versiegelt) schimmeln?
Moin. Würde gerne in solchen ZIP bags die anschließend heiß versiegelt werden, „Instant Kaffee“ abfüllen. Für unterwegs beim Mountainbike/ Wohnmobil etc.Meine Frage daher, kann dieser in solchen Packungen nach x Tagen/Wochen schlecht werden?
danke!
3 Antworten
Wenn du aufpasst das es beim Abfüllen nicht verunreinigt wird sollte das lange haltbar sein.
Für Schimmelbildung ist Feuchtigkeit erforderlich. Solange der Instant-Kaffee rieselfähig ist, ist er zu trocken für Schimmel. (Ich weiß nicht, ob Instant-Kaffee überhaupt schimmeln kann: es könnte sein, dass er gar keinen Nährboden für Schimmelpilze bietet oder dass Schimmelpilze keine Koffein vertragen.)
Hi, Alex.
Normalerweise sollte das schon einige Wochen möglich sein.
Wichtig ist, dass der Kaffee nicht feucht wird, denn dann könnte sich Schimmel bilden.
Solange du den Instant Kaffee ☕️ trocken hältst, kann nichts passieren.
Mit lieben Grüßen, Renate.