kann ich euro in norwegische kronen auf einer normalen sparkasse umtauschen´´´?

Wenn du vorher Bescheid sagst, wieviel du brauchst, bestimmt. Aber ob die immer vorrätig sind bezweifel ich.

hmm es sind ca 1000 euro

Natürlich - nur: Wieso willst Du das? Du bekommst bessere Umrechnungskurse, wenn Du in Norwegen am Geldautomaten einfach mit Deiner EC-Karte Geld ziehst.

normalerweise schon, kommt darauf an wie viel.

sofern sie einen vorrat an kronen haben, ja.