Kann ich eine Wasserpumpe (230V, 750W, I = 3.5) mit einem Wechselrichter (1000W/2000W) betreiben oder geht dies wegen des Anlaufstroms der Pumpe nicht?

Dafür müsstest du den Anlaufstrom der Pumpe wissen! Und den kann man mit diesen 3 Daten (U, P und I) leider nicht berechnen!

Meist steht aber in den Datenblättern wie hoch dieser Anlaufstrom ist!

Aber rein von den jetztigen Daten her geht dies!