Kann ich die Tomatensauce auch zerkleinern?
also hier werden die tomaten ja zerkleinert und dann gekocht und dann kommt die creme fraiche, aber ich nutze bereits gehackte Tomaten aus der dose, kann ich abschließend die sauce in einen kleinen topf geben und mit dem rührgerät nochmal drüber gehen? würde noch paar zwiebeln reingeben? Oder ruiniert das den Geschmack?
2 Antworten
Gehackte Tomsten erparen das Kleinschneiden.
Die Sauce ist eher etwas öd - du kannst Zwiebeln reinmachen und auch noch vieles andere, zb ordentlich Chili.
Klar kann man das auch so machen!
Ich nutze immer Dosen-Tomaten. Das erleichter die Arbeit! Der Geschmack leidet nicht darunter!
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung